Montin'jak

Диета по гликемическому индексу продуктов

Диета по гликемическому индексу продуктов учитывает скорость расщепления продуктов в организме человека и показатель глюкозы в крови.

Montin'jakДанную систему питания для оздоровления разработал Мишель Монтиньяк, который является известным французским диетологом и автором эффективных программ по снижению  веса.

Диета Монтиньяка не конфликтует с основными положениями современной диетологии и позволяет избавиться от лишних килограммов без вреда для здоровья.

Но есть и другая сторона медали данная программа похудения требует точности исполнения рекомендаций и терпения.

Не стоит ждать мгновенных результатов, так как снижение веса с диетой по низкому гликемическому индексу будет медленным и естественным.

Основные понятия и принципы диеты Монтиньяка

Принцип питания по системе Монтинтьяка – это потребление белков и продуктов с низким гликемическим индексом (сложных углеводов).

При поступлении в организм простых углеводов с высоким ГИ в крови увеличивается уровень сахара, что повышает инсулин, основной функцией которого является накопление жировых запасов.

Врачи-диетологи рекомендуют при каждом приеме пищи потреблять белки, жиры и углеводы, добиваясь гармонии в питании.

Но диета по гликемическому индексу продуктов противоречит общим принципам диетологии и основывается на получении энергии в следующем процентом соотношении:

  • 10-15% - энергия от белков;
  • 60% - энергии от углеводов;
  • 30% - энергии от жиров.

Основой рациона должны быть овощи и белковая пища с минимальным процентом жирности.

Что такое гликемический индекс (ГИ)?

Гликемический индекс продуктов (ГИ)– это индекс, который показывает повышение уровня сахара в крови после потребления определенного продукта. Соответственно,

Высокий уровень ГИ = лишние килограммы.

При частом и повышенном уровне сахара возникает сильный голод, который провоцирует повышение инсулина.

Он в свою очередь начинает активно откладывает жиры, как говорятся «про запас». Единственное решение сложившейся ситуации – это употреблять как можно реже продукты с высоким ГИ.

Как действует диета по гликемическому индексу?

Все просто! Отдаем свое предпочтение «правильным» продуктам с низким ГИ. Это позволяет удерживать низкий показатель сахара и оптимальное количество инсулина. Именно эти действия позволяют постепенно снизить вес.

Основные принципы диеты

IMG_12401. Включаем в рацион белковую пищу с низким содержанием жира, а именно: мясо, рыбу, дичь, сыр (в т. ч. тофу).

Данные продукты исключают в своем составе углеводы и хорошо справляются с чувством голода.

2. Перекусы. Перекусы должны быть обязательными. Вопрос в том, что вы выберете в качестве перекуса?

Обезжиренные фруктовые йогурты, зерновые батончики и даже пара крекеров способны резко повысить уровень глюкозы в крови.

Поэтому рекомендуется перекусывать свежими овощами и фруктами с низким ГИ.

Если у вас в наличии только продукты с высоким ГИ, то вместе с ними лучше съесть немного белковой пищи или продукты с полезными жирами (крекер, сыр или арахисовое масло).

3. Едим понемногу, но часто. Калории должны в течение дня распределяться равномерно, чтобы обеспечить стабильный уровень глюкозы.

Если потреблять все калории за 1-2 приема пищи, то «всплеск» глюкозы будет значительным и продукты с низким ГИ уже не смогут спасти ситуацию.

Преимущества диеты

Диета по гликемическому индексу продуктов подходят людям, которым сложно придерживаться классических диет. Это происходит за счет потребления белка, который хорошо насыщает организм сытостью.

Продукты, которые рекомендуется потреблять при данной системе питания, содержат в себе много полезных и питательных веществ, способных сохранить мышечную массу и скорректировать свое телосложение. Особенно эта диета подходить женщинам с типом фигуры «груша».

Недостатки диеты

Основные недостатки – это:

  • Строгое соблюдение режима питания
  • Постоянный выбор и анализ продуктов по таблице ГИ
  • Ограничение жиров
  • Малая эффективность по сравнению с другими диетами (результат будет медленным)

Если вы за естественное снижение веса и вас не пугают вышеописанные трудности, то вперед! И не забывает про физические нагрузки, помогающие приблизить вас еще на один шаг к вашей мечте.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *