kofe

Интересные факты о кофе

Все мы знаем, что кофе – это бодрящий напиток, с которого у многих начинается день. Кофе дарит бодрость и помогает сконцентрироваться. Кроме этого у кофе имеется много интересных особенностей, о которых вы и не задумывались.

1. Кофе, сваренный в френч-прессе повышает холестерин

В кофе напрочь отсутствуют такие вредные элементы, как ненасыщенный жир и холестерин. Это факт!

Но как показали исследования, проведенные известным лондонским журналом «Молекулярная kofe-v-french-presseэндокринология» потребление кофе, приготовленного в френч-прессе значительно повышает холестерин в крови.

В кофе, даже не содержащим в себе кофеин, содержится кафестол – молекула, которая воздействует на печень, повышая уровень холестерина.

По результатам исследований кофестол больше всего содержится в кофе, приготовленном в френч-прессе, эспрессо, а также в кофе приготовленном по-турецки, по-скандинавски и по-гречески.

Потребление такого кофе в течение месяца повышает холестерин в крови на 7 %.

Используйте для приготовления кофе кофеварку с бумажным фильтром, который помогает минимально снизить кафестол в кофе.

Три чашки в день любого кофе не принесут серьезного риска для здоровья, но если вы «кофеман», то настоятельно советуем обзавестись специальными фильтрами для кофеварки.

2. Кофе избавляет от депрессии и хандры

По результатам проведенного исследования ученные выявили, что кофе является прекрасным средством в борьбе с депрессией.

В испытании принимали участие пятьдесят тысяч женщин, которые в день выпивали по 2-4 чашки бодрящего напитка в день.

Итоги исследования показали, что у всех испытуемых на 20% снизился риск заболевания депрессией.

3. Кофе может спровоцировать выкидыш

Ежедневное потребление кофе в период вынашивания ребенка может спровоцировать выкидыш.

Дело в том, что кофеин попадая в организм матери без труда проникает в плаценту, нанося вред плоду.

Поэтому в первый триместр беременности стоит вообще исключить кофе из рациона, либо свести его потребление к минимуму.

4. Кофе предотвращает подагру

Результаты последнего исследования, проведенные в 2007 году, немного удивили ученых.

Оказывается, что регулярное потребление кофе (около 4 чашек в день) существенно снижает риск заболеваний подагры и артрита.

5. Кофе помогает улучшить память

В ходе исследований, которые проводились в 2007 году, был выявлен тот факт, что кофе влияет на улучшение памяти.

В эксперименте участвовала группа женщин в достаточно пожилом возрасте, которые выпивали в день более 3 чашек кофе и группа женщин, употребляющих в день по 1 чашке кофе.

У первой группы были отмечены результаты по улучшению памяти по сравнению с женщинами из второй группой.

Аналогичные результаты показали эксперименты с чаем, который тоже содержит кофеин, как кофе.

6. Кофе способен защитить от диабета

Регулярное потребление кофе снижает риск развития диабета у 60 %. В 2006 году проводился эксперимент среди людей из категории риска.

По результатам у людей, которые даже раньше пили кофе и потом перестали, наблюдается минимальная предрасположенность к диабету.

Благодаря содержанию в кофе антиоксидантов, минералов и кофеина, организм становится менее уязвим заболеванию диабетом, так как они улучшают обменные процессы глюкозы и инсулина.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *